健身餐里最常见的肉是什么？牛肉、鸡胸肉、鱼肉、虾肉...

就是没有猪肉猪猪表示不开心了

我们先来对比一下这几种常见的肉（每100g）

可以看出，瘦猪肉的蛋白质其实不低，但是脂肪较高，这还是瘦猪肉，如果是肥猪肉呢，不敢想象~

其中鱼肉是低热量高蛋白，几乎不含脂肪和碳水

其实猪的体脂率只有15%左右可能比你还低成年男性的标准体脂范围在15%-18之间而女性更高一些在25%-28%之间

但是作为减脂餐和牛肉、鸡肉、鱼肉、虾仁比起来猪肉还是比较“肥”的

所以健身是不是就不要吃猪肉呢？

健身是可以吃猪肉的

猪肉里的肌酸含量高

还含有丰富的维生素B

可以使身体感到更有力气

猪肉还能提供人体必需的脂肪酸

主要是猪肉比较便宜~

肌酸是有利于增肌的

是一种最安全、很有效果的天然化合物对于提高运动能力促进身体恢复增加胰岛素敏感性等都有很好的效果

但是也不要全吃猪肉

各种肉配合吃

要选择瘦猪肉

看看猪肉各个部位的脂肪分布：

100g猪肉可食部分脂肪含量(克)

肋条肉 62

猪头皮 44.6

五花肉 40

后臀尖 32

猪蹄 31

猪耳 11.1

里脊 7.9

后肘 38

前肘 30

烹饪方式也很关键水煮和油炸这热量和脂肪含量能一样吗

不吃红烧肉、回锅肉、糖醋肉

小编推荐几道适合健身吃的不胖的猪肉料理

猪肉末蒸蛋

材料：

鸡蛋2个、猪肉馅100g（腱子肉）、食盐适量、葱少许、生抽适量、黄酒适量、胡椒粉适量

做法：

1.鸡蛋打到碗内，放盐，黄酒、胡椒粉用筷子顺一个方向将其打散。

2.碗内倒入水，搅拌均匀，水和鸡蛋的比例大约2:1，加入肉末，搅拌均匀。

3.待蒸锅内的水烧滚后,将蛋液放入蒸笼内大火蒸10分钟左右。

4.10分钟后,打开蒸笼,用筷子轻轻碰一下蛋液的表面,看其已经成型后,起锅前撒上葱花，浇上生抽。

烤里脊肉

材料：里脊肉，孜然、生抽、盐、辣椒粉、淀粉、葱姜

做法：1、猪肉切成1cm左右厚的大肉片2、用盐、生抽、葱姜将肉片腌制，最后放入淀粉多抓一会3、大概腌制30分钟，将肉片平铺在烤盘的锡箔纸上，在表面均匀的洒上孜然和辣椒粉，烤箱160度预热后放入烤盘4、十分钟后取出翻面，在反面洒上孜然和辣椒粉，再烤十分钟就ok啦

猪肉丸子汤

材料：

猪肉、盐、马蹄、玉米、蔬菜、姜、香油

做法：

1、把猪肉和马蹄、玉米剁碎混合，加入盐搅拌均匀

2、水烧开，放入姜片，将肉泥挤成丸子放入水中

3、水再次烧开，放入喜欢的蔬菜，加点盐和香油即可

猪肉本身脂肪较高

烹饪的时候

尽量选择不需要额外加油的方法