据板屋烧烤总经理隋政军表明，此次签约标志着板屋烧烤正式进入本钱市场，接下来，将发动以百城千店为方针，争夺5年内涵国内上市的新战略。　　 

　　记者了解到，板屋烧烤为深圳市正君餐饮办理有限公司创建的品牌，于2003年在深圳起步，以打造中式第三生活空间为概念，一改以往大排档式的路旁边烧烤，供给舒适的用餐环境，化身为新鲜文艺的烧烤餐饮店。　 

　　菜品方面，主打烧烤加啤酒，其间烧烤类型可分为烤肉类、海鲜类、蔬菜类、凉菜类及主食，据悉，为了保证出品质量，食用油、调味料均由麦德龙收购，原材料则采自内蒙古科尔沁草原，每日更从“海鲜美食之都”湛江收购近2万只新鲜生蚝。　　 

　　另悉，板屋烧烤的要点拓宽区域一向为大本营深圳和北京，到目前为止，共开出直营分店25家。不难看出，现在，有了足够本钱作为支撑的板屋烧烤，将会进入新一轮的扩张，走向全国更多的城市，完成百城千店方案。